先日(6/24)は、本厚木 晴れ屋さんにて
3回目の『ぬかづけワークショップ』開催してきました!
とても嬉しいことに、満員御礼。
晴れ屋さんいわく、お問い合わせも とても多かったとか。
感謝、感謝です☆

今回、遠くは‥‥東京から ご参加いただいた方々も。
親子でご参加いただいた方は、交互にぬか床作りで混ぜ混ぜしていて
とても 微笑ましい姿でした♪

ご参加いただいた お子さんが、『この部屋 大好き〜♪』と
ワークショップを開催した お部屋を気に入ってくれたのが、とても嬉しかったです。
晴れ屋さん自体 とても居心地の良い素敵な空間で、私も個人的にお気に入りのお店です。
そして、実は(WS裏話?!)‥‥毎回
ぬかづけワークショップをおこなう お部屋は、エネルギーワーカーとして クリアリングをし。
必要に応じて エネルギーを流しています。
お互いに初めて出会う方々が、このワークショップで楽しく過ごしてほしい♪
そんな願い・祈りをこめて お迎えしています。
(ちなみに今回は、レムリア時代のエネルギーを持つイルカたちがサポートにきてくれて
 とてもアクティブで楽しいエネルギーで満ちていました。
 &お部屋自体にHOLY REIKIを流していました。)

今回 試食にご用意したぬか漬けは、
ポピュラーな人参・きゅうり・大根をはじめ‥‥
ごぼう・黄パプリカ・長芋・アスパラガス・いんげん・白菜・オクラ・スイカの皮 という
豪華ラインナップ(笑)食べ応え十分な量。

で。肝心のワークショップ中の画像は‥‥ナシ。
あぅぅ。ごめんなさい。
いつも、お伝えしたり・皆さんのぬか床チェックしたりで写真を撮り忘れてしまいがち。
今回ご参加で、ご自身のブログに画像もUPされている方がいるので
よろしければ‥‥↓コチラの記事↓をご覧ください。
クリスタリストreeさんのブログ『ぬかづけWS』

ご参加いただいた方から届いた感想を一部ご紹介。
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*WS当日の夜、娘とぬか床を返す作業を「なかなか徳さんみたいにうまく出来ないね」なんて
 二人で言いながら 頑張ってやりました。
 娘は、ぬか床作りが楽しいらしく
 「朝は学校だから、ママやっておいて。夜は、一緒にやろうね♪」と。
 本漬けが出来るようになったら、自分で漬けた物を祖父にあげたいみたいです。
*日曜はありがとうございました!
 とっても楽しかったし、美味しかったです♪
 おうちでも美味しくできるように 頑張ってぬか床さんを返してますよ~。
 早くお野菜を漬けられるようになるのが楽しみです♪
o○o。‥。o○o。‥。o○o。‥。o○o。‥。o○o。‥。o○o。‥。o○o。‥。o○o。‥。o○o。‥。o○o。
ブログに参加の感想を書いてくださったり、メールで感想 本当にありがとうございます!!!

皆さんに楽しんでいただけて、とても良かったです。
そして、毎度 晴れ屋スタッフの皆さまのご協力のもとワークショップは進行しております。
改めて、晴れ屋さん ありがとうございます!!!


今回『ぬかづけワークショップ』にご参加の方から、以下の質問メールが届きました。
他にご参加いただいた方にとっても有益な情報ですので、
回答をblogでも共有したいと思います。(質問者からは、掲載 了承済み)

1)日曜に昆布なんかと一緒に入れたしょうがは いつ取り出せば良いですか?
  昆布は、長くて一週間くらいで。
  生姜は、半月くらいで。

2)捨て野菜に長ネギの青いところや、きのこの石突は 使用しないほうが良いですか?
  きのこの石突き部分は、漬けるとバラバラになって取り出しが大変になるので
  使用しない方がいいと思います。
  長ネギの青い部分は、内側のヌメリが ぬか床に出てしまうこともあるかもしれないので
  こちらもすて漬け段階ではオススメしません。

  本漬けで、ネギを漬けたいなぁ〜と思われるのであれば。
  (私は挑戦していませんが)その際は、ガーゼに包んで漬けると良いと思います。

  すて漬けの野菜は、ガーゼに包まず。
  直接エサとして ぬか床に与えてあげることがいいかと思います。

3)本漬けができるようになったぬか床を混ぜる目安は? 毎日2回混ぜる必要がありますか?
  冷暗所保存の場合は、毎日2回がいいです。
  冷蔵庫保存であれば、1回でOK。
  冷蔵庫でも、2回混ぜる事が出来る時は混ぜてあげてください。

  夏場になってきていて室温も上がりやすくなります。
  日中出掛ける事が多い場合は、冷蔵庫保存をオススメします。
  (私も、夏場は冷蔵庫保存です。)

今回だけでなく、以前ご参加いただいた方も、
『私のぬか床 こんな風に育ちました♪』『こんな変わり種漬けてみました♪』などなど
その後のご報告や質問お待ちしております。


『ぬかづけワークショップ』次回 開催はいつですか?と、早くもお問い合わせをいただいています。
まだ、未定ですが‥‥前向きに検討中です。
会場や人数など ご相談いただければ、出張で『ぬかづけワークショップ』開催いたします。
お気軽にご相談くださいませ。

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